目利き市場は、買い物をその場限りの消費で終わらせず、生産者・地域・消費者が価値を共有し、ともに育て未来へ繋いでいくきっかけにしたいと考えています。なぜかというと、地場産業が抱えている課題にあります。担い手の高齢化や後継者・人手不足により進まない技術継承と世代交代、生産体制の弱体化、情報発信や販売経路づくりの不十分さ、大手流通との価格競争など、多くの要因により収益が確保しにくく、その結果、「稼げる産業」というイメージを若い世代が持てず、人材が集まらない悪循環が続き、このままでは消えてしまう地場産業も少なくありません。だからこそ、背景や思いまで伝わる買い物を増やし、地場産業の売上・認知・価値を高めながら、未来へ受け継がれる地域を少しずつ増やしていきます。

目利き市場は、何処にいても情報を収集することはできるが、量が多すぎて、実際の価値や本質が見えにくい今の時代にこそ、現場で見つめる目とその情報を脚色せず伝える事を大切にしています。目利き人自ら地域へ赴き、作り手の声を聞き、その土地の風土や暮らし、商品の背景に触れながら、流行や表面的な評価ではなく本質を見つめます。商品としての価値が高く、丁寧につくられているものでも、伝え方や販路が弱く、価値が十分に伝わらないまま価格競争に巻き込まれ、正当な価格で選ばれにくい現実があります。 だからこそ私たちは、埋もれた価値を見つけ出し、作り手の誇りと買い手の納得が両立する形へ磨き、届けていきます。

• 発掘する
  まだ知られていない地域の価値を、自ら足を運び、現場で見つけ出す。
• 見極める
  感覚や流行だけに頼らず、本質・可能性・市場性を目利きの視点で判断する。
• 伝わる価値へ翻訳する
  こだわりや背景を、消費者が理解し共感し、選びたくなる価値へ磨き上げ、言葉と体験へと翻訳する。
• 両方の価値を両立する
  生産者と消費者どちらか一方に偏らず、売る人の誇りと、買う人の納得を、無理なく続けられる形で成立させる。
• 未来へ継ぐ
  目先の売上だけで終わらせず、商品の売上5%を関連地域に寄付し、地場産業や地域の未来につなげる。